梅クッキング

ご飯にも合う! 【梅干し】を使ったお弁当のおかずまとめ

お弁当おかず@梅干しと三つ葉の玉子焼

お弁当おかず@梅干しと三つ葉の玉子焼き
お弁当おかず@梅干しと三つ葉の玉子焼き

料理名:梅干しと三つ葉の玉子焼き
作者:らるむ。

■材料(2~3人分)
卵(M~L) / 3個
◎水 / 大さじ2
◎和風だしの素(顆粒) / 小さじ1/2
◎砂糖 / 大さじ1と小さじ1
◎醤油 / 2滴
◎塩 / ふたつまみ
梅干し(酸っぱくなくやや甘めな梅干し) / 1個(17~20g)
三つ葉 / 3~4本
サラダ油 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
腐敗防止効果のある梅干しは、玉子焼きに入れても美味しいんです(o^^o)♪
梅干しに塩気があるので、卵生地はやや甘めがお勧め。
熱々も冷めても美味しい~♪

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シャキ蓮根&旨味凝縮つくね!レンコンのはさみ焼き

旨味凝縮した肉種をシャキシャキの蓮根で挟み、梅ソースをかけた挟み焼き~白飯にもお酒にも合います。

https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1030013566/

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https://cookpad.com/recipe/3272794

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https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/15870/

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https://tg-uchi.jp/topics/5792

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https://www.lettuceclub.net/recipe/dish/22133/

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https://cookien.com/recipe/12916/

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