お茶クッキング

そのまま飲む以外にも! ジャスミンティーのアレンジレシピまとめ

清々しい香りが特徴のジャスミン茶。普通に飲む以外にも、ドリンクやスイーツなど様々なアレンジ方法があるのはご存じでしょうか?
今回は香り豊かなジャスミンティーの特徴を活かした、アレンジレシピをご紹介します。

ジャスミンティーのアレンジレシピ

ほんわり❀ミルクジャスミンティー

出典: cookpad

いつもはそのまま飲んでたんだけど、茶葉を買い求めたお店でお勧めされた飲み方です。
ジャスミンもまろやかになるので気に入っています♪

おすすめのミルクティー

材料
・ジャスミン茶葉ティースプーン山盛り1
・熱湯60cc
・牛乳60cc
・はちみつおこのみで

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上品な味わい♪ジャスミン茶ケーキ

出典:DELISH KITCHEN

ジャスミン茶が後味にふんわり香る♪ホットケーキミックスを使って簡単に作れるパウンドケーキレシピをご紹介します。
仕上げにホワイトチョコレートをかけることで見た目も味も仕上がりUP。

ホットケーキミックス 売れ筋ランキング

材料
★パウンドケーキ
・ジャスミン茶[茶葉]
・ティーバッグ1個
・牛乳 50cc
・無塩バター 150g
・砂糖 50g
・溶き卵 2個分
・ホットケーキミックス 150g

★コーティング用チョコ
・ホワイトチョコレート 40g
・サラダ油 小さじ2

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魅惑の香り、ジャスミンシフォンケーキ

出典:Rakutenレシピ

ジャスミン茶葉を生地に混ぜ込んだ、香りが魅惑的なシフォンケーキです。

使いやすいシフォンケーキ型はこちら

材料
・乾燥ジャスミン茶葉 / 4g(4g)
・水 / 100ml(60ml)
・卵白 / 6個分(4個分)
・砂糖(卵白用) / 60g(40g)
・卵黄 / 4個分(4個分)
・砂糖(卵黄用) / 40g(30g)
・油 / 35g(20g)
・薄力粉 / 120g(70g)

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ジャスミンティー❤飲むピーチティージェリー

出典:Nadia

もっちりとしていてなめらか食感。
透明度の高いパールアガーでごくごくゆるめに固めたジャスミンティーは
ストレートと、アーモンドミルクの2種類の味をミックスしました。

おすすめのパールアガー

材料
・ジャスミンティー 1包(ティーパックタイプ)
・水 200ml
・パールアガー 5g
・ジャスミンティー 1包(ティーパックタイプ)
・アーモンドミルク 200ml
・パールアガー 5g
・桃 1個
・シロップ 適量
・ドライフルーツ 適宜(ドライフィグ使用)

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ジャスミンティーのフルーツポンチ

出典:ELLE gourmet

華やかな香りが口のなかで心地よく弾ける!

フルーツポンチに合う炭酸水はこちら

材料
・ジャスミン茶(茶葉) 6g
・寒天パウダー 2g
・グラニュー糖 50g
・ジャスミンティーのシロップ
・ジャスミン茶(茶葉) 12g
・グラニュー糖 125g
・りんご(王林、皮付きのままいちょう切り)1/2個
・マスカット(種なし、皮ごと食べられる品種)適量
・ピンクグレープフルーツ(薄皮をむいて一口大に切る)1/2個
・炭酸300cc
・レモン小さじ1/2

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ジャスミンティーのやわらか寒天

出典:https://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/708434/

粉寒天を使った人気のデザート・菓子レシピです。

おすすめの国産粉寒天

材料
・ジャスミン茶 1・1/4カップ
・水 3/4カップ
・「パルスイート」 大さじ4・1/2
・粉寒天 2g
・フルーツミックス缶・好みで 1/2缶(55g)

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ジャスミン茶の豆花

出典:cookpad

爽やかなジャスミンの香りと、豆花のつるんとしたのどごしがたまらないスイーツです♪

簡単に作れる! 豆花の素

材料
・ジャスミンティー1パック
・お湯150cc
・水あめ大さじ1
・豆乳400cc
・粉ゼラチン5g
・水大さじ1
・砂糖大さじ1
・いちご適量
・小豆適量
・黄桃適量

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おススメ商品

おススメのジャスミンティーランキング

Amazonや楽天で購入できる、おすすめのジャスミンティーです。

1位 久順銘茶 久順の契約茶園で作った 茉莉花茶
台湾の久順茶業の契約茶園で採取された釜炒り緑茶に、新鮮なジャスミンの花を贅沢に使用し何度も香り付けをして作られたお茶で、上品な味と香りが特徴です。
 
評価

Amazon 楽天

2位 特級 ジャスミン茶
手摘みされた緑茶の新芽に、ジャスミンの花の香りを丁寧に重ねて作られた特級ジャスミン茶です。
フレッシュで瑞々しい新芽の香りと、ジャスミンの芳醇な甘い香りをお楽しみください。
 
評価
3位 Tokyo Tea Trading ジャスミン茶
釜炒り緑茶にジャスミンの花のみで贅沢に香りづけしました。
上品な花の香りと爽やかな風味が特徴です。
 
評価

Amazon 楽天

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